продукт
Jinsha Gu Sauce Aroma Liquor Diamond Star Series 5 зірок
■ Опис
П’ятизірковий продукт JinshaGu Liquor Diamond, позиціонування продукту є провідним продуктом у середині стратегічного іміджу.Корпус пляшки заснований на елегантному темно-синьому кольорі, який ретельно поєднується з базовим марочним лікером JinshaGu.Корпус лікеру прозорий, соус очевидний, елегантний і ніжний, тіло лікеру м’яке і м’яке, післясмак довгий, а порожньої чашки вистачає надовго.
■ Поради
Jinsha Gu Liqour ретельно відбирає кожне зерно пшениці плато Цяньбей як сировину для виробництва «джуцю» з ароматного соусу та в природному середовищі, де процвітають мікроорганізми.Jiuqu, також відомий як закваска для оцукрювання, багатий унікальними пивоварними мікроорганізмами і є «грунтовкою» бродіння сорго.Якість джиуку впливає на смак напою та відіграє важливу роль у формуванні стилю напою, покращенні якості лікеру тапосилення шаруватості.Коджи, виготовлені з пшениці, сповнені аромату та унікального стилю.Це чудовий спосіб приготування лікеру зі смаком соусу з лікером Jinshagu, який надає напою незвичайний шарм аромату соусу.
■ Виробничий процес
Лікер JinshaGu виробляється в основному виробничому районі китайської компанії Jiangxiang Fragrance Baijiu у верхній течії річки Чишуй.В якості сировини використовується високоякісне клейове сорго, пшениця та вода, а також успадкована традиційна технологія твердого бродіння чистого зерна.Наш виробничий процес складний, але впорядкований, з одним виробничим циклом на рік;дві підгодівлі і два бродіння;три типові види: чиста солодкість, дно кісточки, смак соусу;і "три високих і три довгих" процес: високотемпературне виготовлення кодзі, високотемпературне накопичення, високотемпературне отримання лікеру, тривалий час виготовлення кодзі, тривалий виробничий цикл, тривалий час зберігання;40 днів для виготовлення кодзі та бродіння;Травневий фестиваль човнів-драконів виготовлення кодзі;зберігання протягом півроку;сім збір вин;вісім разів для додавання кодзі, укладання та введення в пул Ферментація;дев'ять разів приготування;108 процесів.
Постійна винахідливість майстра, щоб просто зробити гарний келих вина.
